Brownies

Brownies-ohje

Ohjeesta tulee 9 isoa brownie-palaa tai noin 18 pientä

Tarvitset:

100g suolatonta voita ja ylimääräistä voiteluun
175g siroa hienosokeria
75g ruskeaa sokeria (itse käytin fariinisokeria)
125g tummaa suklaata
1rkl maissisiirappia
2 kananmunaa
1tl vaniljauutetta
100g vehnäjauhoja
2rkl kaakaojauhetta ja ylimääräisyä hunnutukseen
0,5tl leivinjauhetta

Tee näin:

Kuumenna uuni 180°C
Voitele nelikulmainen,matala kakkuvuoka(sivun pituus 20cm)kevyesti ja peitä pohja leivinpaperilla.

Pane voi,sokeri,tummasuklaa ja siirappi paksupohjaiseen kattilaan ja lämmitä varovasti koko ajan sekoittaen,kunnes seos on tasaista.Nosta liedeltä ja anna jäähtyä hyvin.

Vatkaa keskenään kananmunat ja vatkaa sitten sekaan jäähtynyt suklaaseos.

Siivilöi jauhot ja leivinjauhe toiseen kulhoon ja hämmennä varovasti kananmuna-suklaaseokseen metallilusikalla tai -lastalla.

Lusikoi taikina vuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa n.25 minuuttia tai kunnes pinta on rapea ja kakun reunat alkavat irrota vuoasta.
Kakun tulee olla vielä sisälyä kostea.

Paiston jälkeen anna jäähtyä kunnolla vuoassa ja sitten hunnuta kaakaojauheella ja leikkaa paloiksi ja tarjoile.

(VINKKI! KAKKU ON PAREMPAA VÄHÄN VIILEÄNÄ ;) SÄILYTÄ JÄÄKAAPISSA TAI VIILEÄSSÄ PAIKASSA ESIM. PARVEKKEELLA)

Resepti löytyy myös ; Suklaaunelmat-kirjasta

Herkuttele! ♥ lisään myöhemmin kuvan brownieista

Mun kissa

Mun kissa :3 http://ellipellii.blogspot.com/2014/03/mun-kissa-3.html

Leivoin

Tein muffineita♥♥♥ http://ellipellii.blogspot.com/2014/01/muffini-ohje-tarvitset-2-kananmunaa.html

Mun kissa :3

Siis, tossa kuvassa on mun kissa ja sen nimi on Mimmu
Se on 9vuotias Norjalainen Metsäkissa

Tein muffineita♥♥♥

Muffini-ohje


Tarvitset:

2 kananmunaa

1,5dl kermaa

175g pehmeää voita

2dl sokeria

150g sulatettua suklaata tai mansikkahilloa (vadelmakin käy)

3,5dl vehnäjauhoja

1dl kaakaojauhetta VAIN jos laitat sulatettua suklaata

2 tl leivinjauhetta

2tl vanilja/vanilliini sokeria

12 muffini vuokaa tai enemmän :)


Tee näin:

Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. Lisää kananmunat ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne yhdessä kerman kanssa muna-sokeri-voi seokseen. Laita taikinaa muffinivuokaan ja laita hilloa tai sulatettua suklaata vähän taikinan päälle. Laita vielä vähän  taikinaa suklaan tai hillon päälle. Sen jälkeen paista muffinit 175 asteessa uunin keskitasolla n.20min tai enemmän. Hyviä tulee!