Muffini-ohje
Tarvitset:
2 kananmunaa
1,5dl kermaa
175g pehmeää voita
2dl sokeria
150g sulatettua suklaata tai mansikkahilloa (vadelmakin käy)
3,5dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta VAIN jos laitat sulatettua suklaata
2 tl leivinjauhetta
2tl vanilja/vanilliini sokeria
12 muffini vuokaa tai enemmän :)
Tee näin:
Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. Lisää kananmunat ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne yhdessä kerman kanssa muna-sokeri-voi seokseen. Laita taikinaa muffinivuokaan ja laita hilloa tai sulatettua suklaata vähän taikinan päälle. Laita vielä vähän taikinaa suklaan tai hillon päälle. Sen jälkeen paista muffinit 175 asteessa uunin keskitasolla n.20min tai enemmän. Hyviä tulee!
